| Шпинат приводит мышцы в тонус |
|
Шведские ученые из Стокгольмского медицинского университета Karolinska Institutet в результате исследований, проводившихся на протяжении всего 2010 года, смогли доказать, что шпинат (лат. Spinacia) способен усиливать мышечную силу человека. В докладе шведских ученых говорится, что тонус мышцам человека придает железо и неорганические нитраты, которых в этом растении очень много. Утверждается, что после того, как человек съест 100 граммов шпината, у него снижается потребность в кислороде. При этом регулярное употребление шпината даст еще больший эффект, уверены ученые из медицинского университета Karolinska Institutet.В шпинате содержится большое количество не только железа, но и кальция, магния, витаминов A, C и E. Кроме того, в нем много антиоксидантов, фолиевой кислоты, а также витаминов группы В, Р, РР, К. Ранее ученые доказали, что сок шпината полезен для пищеварения (его употребляют для усиления перистальтики кишечника, и, например, при повышенной секреции щитовидной железы). Он также способен укрепить нервную систему человеческого организма. |
