| Кориандр успешно справляется с 12-ю смертоносными бактериями |
|
Португальские ученые из Университета Бейра пришли к выводу, что кориандр может быть с успехом использован для лечения целого ряда заболеваний, в том числе пищевых отравлений. Ученые протестировали масло кориандра, взятое из семян этого растения, против 12 смертоносных бактерий, в том числе сальмонелла, кишечная палочка и MRSA. В результате оказалось, что большинство из этих бактерий были значительно ослаблены, а некоторые и погибли при контакте с 1,6-процентным раствором кориандрового масла.«Кориандр может стать природной альтернативой антибиотикам. Экстракт кориандра можно использовать в лосьонах, жидкостях для полоскания рта, и даже в таблетках, чтобы бороться с различными инфекциями, которые устойчивы к действию медицинских препаратов», - сказал один из авторов этого исследования д-р Фернандо Домингес. По данным английского Агентства пищевых стандартов, в Великобритании ежегодно от пищевых отравлений умирает 500 человек, а 200 000 человек из-за этого нуждаются в медицинском лечении. |
